segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Receita Petit Gateau


Foto by Patricia Maria (Show de Brigadeiro)

oIngredientes



  • Leve ao fogo em banho-maria, o Chocolate picado e o Creme de Leite NESTLÉ®. Derreta e reserve. Em uma tigela misture muito bem as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo, até ficar homogêneo. Misture o chocolate reservado e mexa bem até obter uma massa lisa. Unte com manteiga oito forminhas pequenas (10cm de diâmetro) e distribua a massa. Leve ao forno médio alto (200°C) (pré-aquecido por 10 minutos) e asse por 15 minutos, aproximadamente. Desenforme morno sobre pratinhos individuais, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir, com Sorvete de Creme.
    Congelamento:
    Se desejar, congele o petit gateau por até 3 meses em freezer ou duplex. Ele deve ser pré- assado na metade do tempo. Deixe esfriar e depois congele. Descongele em geladeira, e, no momento de servir, leve ao forno pre-aquecido e deixe o restante de tempo indicado para o cozimento.
    Dicas:
    - O forno deve estar bem quente no momento em que for colocar o gateux, para que fiquem cremosos por dentro e firmes por fora.
    - Ao tirá-los do forno, o centro ainda deverá estar mole.
    By 
    http://www.nestle.com.br 

    sábado, 2 de julho de 2011

    Parceria entre Filó Gifts e Show de Brigadeiro

    Pessoal, olha que legal as fotos dos nossos potinhos de brigadeiro nas caixinhas super personalizadas em tecido marrom com listras rosas e tecido rosá de mini poá preto feitos pela Filó Gifts.
    Confiram mais fotos na página da Show de Brigadeiro no facebook
    Não canso de admirar..rs
    Bjs à todos!!!



    http://filocaixinhas.blogspot.com/
    www.facebook.com/showdebrigadeiros

    domingo, 22 de maio de 2011

    segunda-feira, 16 de maio de 2011

    Brigadeiros Gourmet - Sabores



    Mix de Sabores!!

    Cookies.
    Negresco.
                                              
    Damasco
                                       
    Ameixa.
                                             
    Limão Siciliano.
                                             
    Amêndoas.
                                               
    Nozes.
     
    Pistache (branco)

    Crocante de Amendoim.

    Noir (cacau puro)
                                             
    Tradicional


    Casadinho


    Nescafé


    Bicho de Pé


    Cereja


    Ovomaltine

     
    Mix 2